Information
Nous sommes fiers de vous présenter notre menu chez Chez Ana Saveur 974, où chaque plat est une célébration de la cuisine réunionnaise traditionnelle. Nos plats sont préparés avec amour et joie de vivre, reflétant l'ambiance chaleureuse et accueillante de notre restaurant situé à la plaine des palmistes, La Réunion. Découvrez nos saveurs uniques et laissez-vous transporter par un carry lontan bon et savoureux.



Notre Menu
Découvrez les plats signatures de Chez Ana Saveur 974, où la tradition et la saveur se rencontrent pour une expérience culinaire inoubliable. Notre menu, décoré avec soin, reflète notre générosité et notre joie de vivre, vous offrant un avant-goût de l'accueil chaleureux qui vous attend.
Plats Signatures | Description |
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Rougail Saucisse Fumé | Saucisses fumées mijotées dans une sauce tomate parfumée aux épices locales, un incontournable de la cuisine réunionnaise. |
Civet Pintade | Pintade cuisinée lentement dans une sauce riche et savoureuse, un plat traditionnel parfait pour les grandes occasions. |
Civet Canard | Canard confit et mijoté, un plat réconfortant aux saveurs profondes et authentiques. |
Cabri Massalé | Cabra (chèvre) préparé avec un mélange d'épices massalé, un plat parfumé et savoureux qui ravira vos papilles. |
Civet Cerf | Cerf cuisiné dans une sauce civet riche, un plat de fête qui met en valeur les saveurs de la Réunion. |
Cerf Massalé | Cerf préparé avec des épices massalé, un plat exotique et parfumé à découvrir absolument. |
Rougail Morue | Morue salée préparée en rougail, un plat simple mais plein de saveurs, parfait pour un repas convivial. |
Basard de Fruits et Légumes et Nouveautés
Découvrez également notre basard de fruits et légumes frais, une explosion de couleurs et de saveurs locales. Bientôt, de nombreuses autres nouveautés viendront enrichir notre menu, pour toujours mieux vous surprendre et vous régaler.

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